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Monat: Januar 2018

Französische Küche: Rezept für Daube Provencale

31. Januar 2018 evas-fantasia Fleisch Kommentar hinterlassen

Im Urlaub lernen Touristen die kulinarischen Besonderheiten kennen und möchten zu Hause das eine oder andere Gericht nachkochen, um nicht

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Dinner für Zwei: Coq au Riesling

23. Januar 2018 evas-fantasia Fleisch Kommentar hinterlassen

Spätestens seit dem Film „Kokowääh“ kennen einige Menschen das Gericht Coq au vin. Dabei braten Sie Hähnchenteile in einer Weinsauce.

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Dessert der Romanows: Marinierte Erdbeeren mit Orangenlikör

18. Januar 2018 evas-fantasia Dessert Kommentar hinterlassen

Bereits der russische Adel schätzte süße Desserts und so kreierte der französische Koch Antonin Careme eine Nachspeise aus frischen Erdbeeren

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Rezept für selbst gemachten Tomatenketchup ohne Zusatzstoffe

10. Januar 2018 evas-fantasia Saucen Kommentar hinterlassen

Ein guter Ketchup darf an keinem Grillabend fehlen und lässt sich darüber hinaus für die Zubereitung vieler verschiedener Speisen verwenden.

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Rezept für Kalbsfilet im Blätterteig

3. Januar 2018 evas-fantasia Fleisch Kommentar hinterlassen

Blätterteig-Gerichte schmecken als Fingerfood und für eine vollständige Mahlzeit. Dabei lässt er sich entweder selbst herstellen oder Sie kaufen ihn

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